alice lifestyle leonardo marcopolo
2014-12-13_08.01.34

Tagliatelle al sugo di orata al forno

Gustosissime….

Ingredienti

  • 2 orate già pulite
  • 500 ml di passata di pomodoro
  • Sale
  • Pepe
  • Maggiorana
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio d’oliva
  • Olive nere denocciolate
  • Capperi sotto sale
  • 200 g di tagliatelle

Procedimento

  1. In una pirofila ponete le due orate
  2. Aggiungete sale, pepe,  e tutti gli aromi comprese le olive
  3. Irrorate con la passata di pomodoro
  4. Aggiungete l’olio
  5. Mettete in forno per 25 minuti
  6. Togliete le orate che mangerete come secondo
  7. Cuocete la pasta, scolatela al dente
  8. Mettete la pasta in pirofila e fate continuare la cottura in forno per altri 5 min…rigiratela con una forchetta
  9. Servite ben calde ponendo le olive per ultimo

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