alice lifestyle leonardo marcopolo
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Biscotti con mandorle e meringa

Croccanti e friabile questi biscotti, adatti a grandi e piccini…perfetti per un the con le amiche

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Preparazione

1
In una terrina mettete insieme le farine, il lievito,  la vanillina e lo zucxhero a velo...miscelate bene
2
Tritate mandorle e meringhe insieme e unitele alla miscela precedente
3
Fate sciogliere il burro e lo struttto in un po' di latte
4
Aggiungete il latte con burro e strutto all'impasto...quindi aggiungete le uova e continuate ad impastare finché il tutto non risulterà morbido...lasciate riposare in frigo
5
Stendete una sfoglia spessa mezzo cm e con le formine e la fantasia create i vostri biscotti
6
Ponete i vostri biscotti nelle placche da forno rivestite di carta forno
7
Infornate quindi a 170 gradi per 20 minuti...dopo aver sfornato tutti i biscotti e averli fatti raffreddare infornate nuovamente per 5 minuti a forno già caldo a 180