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Gelo al cantalupo

7Quello che i missionari portarono dall’Asia, oggi si rivela un frutto molto versatile e il suo utilizzo in cucina è davvero incredibile! Stiamo parlando del melone Cantalupo dalla polpa succosa, densa e dolcissima. Viene impiegato in una miriade di ricette sia dolci che salate. Si può gustare in insalate insieme a formaggi freschi o nei dolci in […]

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colazione da Rosa

Colazione di Natale…

In questo momento dell’anno non solo si accendono luci variopinte che preannunciano il Natale, si accendono soprattutto i fornelli per sperimentare piatti nuovi. Quello che vi propongo è un dolce da mangiare specialmente la mattina, si tratta di false frittelle…false perchè sono cotte al forno e restano soffici e morbide per più giorni. Si possono […]

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