PANCAKE GOLOSI

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Avevamo voglia di un dolce gustoso e non troppo impegnativo. Ricordando l’esistenza di questi pancake visti in tv, abbiamo pensato di provare a rifarli rivisitando la ricetta originale e rendendolo più leggero eliminando burro e uova. Il risultato è stato …

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TORTA CIOCCORISO

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Questo Dolce Cioccoriso è stata un’idea dettata dalla voglia di creare un dolce buono e diverso dal classico dolcetto per la merenda. Il riso è versatile e cosa c’è di meglio se si aggiunge del buon cioccolato in crema? Questa …

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PIZZA CIVITAVECCHIESE

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Vivendo a Civitavecchia non potevamo esimerci dal preparare la pizza simbolo della nostra città. Non è la classica pizza, ma una pizza coperta. Una particolarietà? Tanto peperoncino. Anche se poi, in base alle preferenze, uno può aggiustare le dosi. Comunque …

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GNOCCHI FATTI IN CASA LIGHT

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Oramai è diventato un piacere preparare gli gnocchi. Anche d’estate hanno un loro perchè. Abbiamo preparato una ricetta fresca, alleggerendo il condimento. Invece di usare la panna, abbiamo messo il latte. Abbiamo usato il salmone che è un pesce buono …

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BISCOTTI AI DUE CIOCCOLATI

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Ci siamo divertiti a preparare questi biscotti golosissimi in un pomeriggio che eravamo liberi da impegni. Adoriamo cucinare e sperimentare. Questa volta siamo rimasti proprio soddisfatti. PASTA FROLLA SENZA BURRO DOPO AVERLA FATTA METTERE LA FROLLA IN FRIGO MEZZ’ORA PRIMA …

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TORTA CUOR DI FRUTTA

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Questa torta CUOR DI FRUTTA, la prima volta, l’ho preparata per mio marito per un suo compleanno. Il cuore non poteva mancare. Ovviamente ne è stato felicissimo a guardarla ma ancora di più a mangiarla dato che durante il periodo …

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TRAMEZZINI: LA NOSTRA PASSIONE

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Ne siamo golosissimi, vanno bene per tantissime occasioni (feste di compleanno, scampagnate……), a qualsiasi ora, per una cena, per un pranzo, per uno spuntino. A volte ce li prepariamo quando vogliamo mangiare qualcosa di veramente goloso e ceniamo solo con …

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ROTOLO MEDITERRANEO

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Questo è stato un piatto ricavato racimolando avanzetti qua e la…molto semplice e decisamente ottimo, da rifare sicuramente. Buonissimo come antipasto, si può mangiare sia freddo che caldo. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 rotolo di pasta sfoglia Rucola 100 g. …

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PIZZA BIGUSTO

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PIZZA SCAMORZA RUCOLA E PACHINO E PIZZA SCAMORZA RUCOLA E SPECK. Cosa c’è di piu goloso in una serata con gli amici, in un pomeriggio davanti un bel film o a qualsiasi ora? Noi ne siamo “drogati” della pizza, e …

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