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Involtini vegetariani alle patate “tipo cinesi” stile indiano 1

Quest’oggi farò contenti tutti i vegetariani e gli amanti dello stile indiano poco speziato, vi propongo una ricetta stile asiatico facile e semplicissima veloce e soprattutto soddisfacente i gusti più svariati. (Piatto da me ideato come compromesso tra la nostra e la cucina indiana) Tutti conosciamo gli sfiziosi  involtini primavera tipici delle cucina cinese; come in tutta […]

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Patate e Okra stufati

Oggi vi presento un piatto di verdure a base di un’insolita verdura di nome Bhindi, conosciuta in inglese con il nome di Okra o lady finger.   I bhindi non sono altro che una specie di bacca allungata che contiene all’interno di alcuni canali dei semini, è una bacca ricca di fibra ed è molto […]

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