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Patate ed aneto.

Ecco qui una ricetta indiana che si accosta molto al nostro gusto europeo per la presenza dell’aneto; spezia a noi nota per il suo caratteristico profumo e molto utilizzata nella cucina dell’est europa. I semi vengono molto utilizzati in alcune parti dell’India…ma di questo ne parleremo in altri articoli. Questa dunque rimane una ricetta semplice […]

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Cottura in bianco del riso basmati

Ecco qui un’altra tecnica di cottura che andrà a fornire altre informazioni nel quadro delle tecniche di cottura del riso a chicco lungo del tipo asiatico come il basmati . In questo caso abbiamo l’ausilio della semplice pentola antiaderente per un ottimo risultato. Piatto ottimo da gustare così da accompagnamento oppure come base da condire […]

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Tè allo zenzero tonico ayurveda rimedio naturale contro raffreddore e malanni stagionali.

Eccovi un bel rimedio naturale contro il raffreddore, un buon tè caldo ma nello stesso tempo energico e tonico per rimettervi in forma! Lo zenzero è conosciuto come uno stimolante generale ed efficace ricostituente. Per chi desidera bere il tè è consigliabile 2 tazze o 3 al giorno per combattere l’influenza. [youtube]PGs4Exw8BYI?list=UUVSxmQt6hc5nTi019KP22cw[/youtube] INGREDIENTI: 1.150 ml […]

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