TORTA SALATA GIRASOLE

torta salata girasole

            Torta salata sicuramente bella e buona da portare a tavola, da farcire come più vi piace…io ne ho fatta una ai peperoni e pomodori secchi, oltre alla più classica con spinaci e ricotta…ma non …

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CROSTATA DI PIZZA AI CARCIOFI E FORMAGGI

crostata carciofi

Aria di primavera nell’aria….aria di pic nic e di torte salate….buone anche da mangiare a casa davanti il televisore, però… Per questa torta rustica ai carciofi ho usato l’impasto della pizza ( la ricetta base la trovate qui http://blog.alice.tv/anthea1979/2014/05/10/focaccia-rossa-con-lievitino/ ) ma …

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CASATIELLO O TORTANO NAPOLETANO

casatiello

Questa ricetta è una di quelle che custodisco con tanto affetto , visto che mi è stata data dalla mia carissima amica : Anna, napoletana, esperta di specialità partenopee. A Napoli questa ricetta è tipica del periodo pasquale, guarnita per l’occasione …

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