alice lifestyle leonardo marcopolo
Charlottes

COMPLEANNO DI DANIELA 2018

Per fare cosa gradita e assai, Edoardo ha avuto l’idea di organizzare il pranzo di compleanno a casa sua. Porterò qualcosa di aperitivo e alcuni dolci, ma per quanti? Siamo oltre 30 invitati… Proverò a fare qualcosa di nuovo? e perché no? Una Charlotte – torta un po’ dimenticata e poco prodotta… Sono però ancora […]

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Dessert_CD2018B

CAPODANNO 2018

Quest’anno la preparazione per il Capodanno era un po’ sottotono: tutti con infreddature e influenze latenti. Daniela ha passato la vigilia di Natale con 38°, minestrina di brodo di pollo e “Una poltrona per due”, mentre noi maschietti eravamo dalla zia… ma sembrava che non le passasse l’influenza, il 30 aveva ancora un paio di […]

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Lonza_Duchesse

PRANZO DI NOVEMBRE 2017

E’ difficile fotografare i piatti quando cucini a casa di altri. Già ti devi portare un sacco di cose e la macchina fotografica ingombra. Voi direte… e il cellulare? Sì, ci ho provato, ma il risultato non è buono. Anche se ho 21 megapixel, l’obbiettivo è assai piccolo… Comunque… Avevo voglia di cucinare piatti diversi, […]

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COMPLEANNO 2017 (IL MIO)

Pensavo ad un compleanno un po’ sottotono, perché mi sembrava non ci fosse nessuno a Milano. Invece, pensa un po’, ci siamo trovati in quindici! Ero indeciso su quale dolce prepararmi… e ho deciso per il babà, ma, visto il clima torrido, ho preferito profumarlo al limoncello. E di primo? Ho una predilezione per l’amatriciana, […]

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FLAVIA E I SUOI DOLCI

Una conoscente, Flavia per l’appunto, mi ha chiesto di prepararle dei dolci per un evento che si teneva in casa sua. Dopo che le ho snocciolato un lungo elenco, ha deciso per due tiramisù estivi alla fragola e un pan d’arancia accompagnato da una mousse di cioccolato. Il tiramisù estivo – una mia invenzione – […]

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PRANZO PER GABRIELLA

Su consiglio del mio digital marketer,  inizio con questo articolo a pubblicare i pranzi preparati per amici o conoscenti. Precedentemente mi facevo degli scrupoli su questioni di privacy, adesso gli scrupoli me li faccio passare chiedendo il permesso all’ospite! Da Gabriella – giovedì 11 maggio, un pranzo a bouffet per 35 persone circa, e mi […]

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Fagiano_Trotona

SCIABBÒ, TARTE TATIN E ALTRO

mia mogliettina adorata Daniela (se volete anche in senso ironico e/o sarcastico) ha detto, giovedì sera: Invitiamo qualcuno sabato? Certo, risposi, perché no? Cosa faccio? Quella pasta che hai inventato per Raffaello? No, potrei fare uno sciabbò! E’ tanto che non lo preparo! (Non lo avevo mai fatto…) Sciabbò, parola delle Due Sicilie corruzione del […]

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COMPLEANNO 2016 (DANIELA)

Tra un colpo di tosse e l’altro, un bronchitiella qua e là, abbiamo deciso di festeggiare il compleanno di Daniela con pochi intimi. Pochi intimi? una ventina scarsa… ma il menù è stato dispoticamente deciso da Daniela: polenta pasticciata e crostata di lamponi. Il tutto preceduto da qualche aperitivo: fondamentale, perché gli ospiti non arrivano […]

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CAPODANNO 2016

Come negli ultimi anni, ci siamo ritrovati a casa nostra. Una ventina di amici (ma che dico, anche di più) che desiderano festeggiare assieme il passaggio all’anno nuovo. Ognuno portava qualcosa: Edoardo le lasagne, Cecilia il baccalà alla portoghese, Ludovica la punta del lacchetto, un taglio umbro (in francese suona meglio: la pointe du laquais […]

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