alice lifestyle leonardo marcopolo
2016-02-07 14.59.27

Pasticcini di Carnevale

ingredienti 1 base di pandispagna 250 gr di mascarpone 1 cucchiaio abbondante di nutella 250 gr di cioccolato fondente x la crema di burro: 100 gr di burro 150 gr di margarina 350 gr di zucchero a velo 3 cucchiai di latte caldo colorante x alimenti   Innanzitutto iniziamo a tagliare con una formina il […]

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2016-01-31 14.41.01

Cupcake red velvet

Ingredienti 150 gr di farina oo 1 uovo 60 gr di zucchero 1 pizzico di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di cacao amaro 1 cucchiaino di colorante rosso per alimenti 120 ml di latte 1/2 cucchiaino di aceto bianco 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1/2  limone   Mettere in una ciotola la […]

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2016-01-10 11.56.19

Torta tiramisu’

Ingredienti 1 confezione di savoiardi 250 gr di mascarpone 8 uova 250 gr di zucchero 350 gr di panna da montare 1oo gr di meringhe caffe’ ristretto amaro cacao in polvere   preparare il caffe’ e lasciarlo raffreddare In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero fino al raddoppio del volume Aggiungere il mascarpone […]

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Spiedini Siciliani

  Ingredienti fettine di vitello cipolla alloro pangrattato uva passa pinoli formaggio a pezzetti ( ho usato la provola piccante) 59 gr di parmigiano grattuggiato olio di oliva Dante sale pepe In una ciotola mettiamo il pane grattuggiato circa 150 gr, il formaggio grattuggiato, la provola, il’uva passa e i pinoli, sale pepe e olio […]

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Spaghetti pachino e pistacchio

Ingredienti 300 gr di spaghetti 250 gr di pomodorini pachino 1 nodo di salsiccia 2 cucchiai di pesto al pistacchio Basilico olio di oliva 1 spicchio di aglio sale parmigiano In una padella facciamo rosolare uno spicchio di aglio per qualche minuto. Aggiungiamo la salsiccia priva di pelle e i pomodorini pachino tagliati a meta’. Cuocere […]

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