alice lifestyle leonardo marcopolo
2016-02-07 14.59.27

Pasticcini di Carnevale

ingredienti 1 base di pandispagna 250 gr di mascarpone 1 cucchiaio abbondante di nutella 250 gr di cioccolato fondente x la crema di burro: 100 gr di burro 150 gr di margarina 350 gr di zucchero a velo 3 cucchiai di latte caldo colorante x alimenti   Innanzitutto iniziamo a tagliare con una formina il […]

Approfondisci

2016-01-31 14.41.01

Cupcake red velvet

Ingredienti 150 gr di farina oo 1 uovo 60 gr di zucchero 1 pizzico di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di cacao amaro 1 cucchiaino di colorante rosso per alimenti 120 ml di latte 1/2 cucchiaino di aceto bianco 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1/2  limone   Mettere in una ciotola la […]

Approfondisci

2016-01-10 11.56.19

Torta tiramisu’

Ingredienti 1 confezione di savoiardi 250 gr di mascarpone 8 uova 250 gr di zucchero 350 gr di panna da montare 1oo gr di meringhe caffe’ ristretto amaro cacao in polvere   preparare il caffe’ e lasciarlo raffreddare In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero fino al raddoppio del volume Aggiungere il mascarpone […]

Approfondisci

DSC_0005

Torta Kinder Bueno

Ingredienti 3 uova 150 gr di zucchero 100 gr di farina 100 gr di cioccolato fondente 100 gr di burro 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 vasetto di nutkao 1 cucchiaio di nutella 1 confezione di kinder bueno  Montarea crema le uova con lo zucchero. Man mano aggiungere la farina con il lievito. A […]

Approfondisci

DSC_0038

Cookies americani

Ingredienti 350 gr di farina 00 250 gr di zucchero di canna 125 gr di zucchero semolato 1 uovo + 1 tuorlo 45 gr di burro 1 cucchiaino scarso di sale 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di vanillina 150 gr di gocce di cioccolato In una planetaria utilizziamo il gancio a foglia e aggiungiamo il […]

Approfondisci

004-7

Torta sfogliata con mousse di fragole

Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 250 gr di mascarpone 500 gr di fragole 500 ml di panna da montare 1 b. di vanillina 2 kiwi stendere la pasta sfoglia rotonda spennellare il bordo con un battuto di uovo ricoprire il bordo della base con altre strisce di pasta sfoglia…si possono fare piu strati […]

Approfondisci