Torta di purea di mele

Torta di purea di mele

Ogni fetta ha un cuore morbido ed un sapore intenso, unico. Semplicemente deliziosa.
ASSOLUTAMENTE DA PROVARE!

Ingredienti per 10 porzioni

• 2 kg di mele
• 140 gr di burro
• 140 gr di zucchero
• 3 uova
• 7 cucchiai di farina
• 1 pizzico di cannella
• 1/2 bicchierino di rum
• 2 bustine di vanillina
• 1 bustina di lievito

Preparazione

Sbucciare le mele e affettarle sottilmente, poi trasferirle in una capiente pentola.
Aggiungere lo zucchero e il burro tagliato a pezzetti e mettere sul fuoco.
Mescolare un po’ per amalgamare bene lo zucchero poi lasciare andare finché le mele non diventino una purea. Lasciare raffreddare bene la purea di mele, poi unire le uova e la farina col lievito e amalgamare bene. Versare questo composto in uno stampo imburrato e infarinato. Mettere in forno a 180°C e far cuocere per circa 45 minuti.

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