Elisir di erbe n.1

Elisir di erbe n.1

Un elisir aromatico e dal sapore intenso, ottenuto dalla macerazione di diverse erbe medicinali, per i veri amanti del fai da te. Ottimo se servito dopo pasto per aiutare la digestione ma molto apprezzato se servito leggermente freddo ad invitati …

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Corbezzoli sotto spirito

Corbezzoli

L’altro giorno, come ogni anno in questo periodo, con il mio amico Nicola ci siamo recati al bosco di mare di Marina di Lesina per una passeggiata, abbiamo raccolto dei gustosissimi frutti spontanei i “corbezzoli”, dai colori variopinti. Siccome ne …

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Liquore di bergamotto

Liquore di bergamotto

Il bergamotto ha un profumo intenso, viene utilizzato principalmente per la creazione di profumi o creme per la cosmesi. Questo particolare agrume trova spazio anche nella gastronomia per esaltare alcune pietanze. Ottimo anche il liquore che lo vede come unico …

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Liquore di ginepro

Bacche di ginepro4

Aiuta la digestione,  accompagna dolci e dessert Ingredienti 400 gr. di alcool puro a 90° 250 gr. di bacche di ginepro ben mature (color marrone) 400 gr. di acqua 280 gr. di zucchero Preparazione  Schiacciate delicatamente le bacche di ginepro con …

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