Mele bon ton

Mele bon ton1

Le mele bon ton sono un gustoso dessert, semplicissimo dal risultato davvero sorprendente. Basta insaporirle semplicemente con amaretti, zucchero e rum e il gioco è fatto. Tutte le specie di mele sono adatte, purché sono integre, le  golden presentano un buon …

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Pesche noci al vino rosso

Pesche noci al vino rosso1

Durante l’estate si ha sempre più voglia di  mangiare cibi freschi e dissetanti, soprattutto frutta. Così abbiamo preparato un dessert tutto particolare, ma fatto di pesche noci. Ricetta semplice, veloce e gustosa.  Ingredienti e dosi per 4 persone 3 pesche …

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Sfogliata al melone

Sfogliata al melone2

Estiva e un po’ diversa dalle solite crostate. Ha poche calorie ed è indicata sia nelle diete dimagranti che per soggetti diabetici. La presenza di fibre nel melone le conferiscono una proprietà leggermente lassativa, che la rende adattissima a contrastare …

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Bicchierini cialde al caramello

Bicchierini in cialda al caramello2

Un biscotto a forma di bicchiere ripieno di panna vellutata al  caramello. È una vera prelibatezza che vale sicuramente la pena assaggiare. I bicchierini di panna al caramello sono uno dei dolci tipici olandesi. Si consiglia di gustare questi biscotti …

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Pesche rosse alla Tatiana

Pesche rosse1

Questo dessert con pesche e panna montata l’ho preparato in pochissimi minuti ed è l’ideale per concludere una cena o un pranzo con ospiti arrivati all’improvviso. Per realizzarlo non si deve cucinare ma solo montare un po’ di panna e …

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Ananas grigliato

Ananas grigliato

Quando l’afa ed il caldo diventano sempre più insopportabili, viene sempre più voglia di… qualcosa di fresco! Non vi sembrano invitanti queste fette di ananas fiammeggianti grigliate al brandy?  Eccole pronte per voi. Sono di una semplicità davvero esagerata. Ingredienti …

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MATTONELLE MOUSSE DI MELONE

MATTONELLE MOUSSE DI MELONE2

Le mattonelle di mousse di melone sono un dessert squisito, da preparare con i meloni retati o cantalupi. La preparazione è veramente veloce mentre dovrete aspettare qualche ora prima di poterle servire per lasciare che la mousse si consolidi in …

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Arance affettate al rum

Arance affettate al rum

Un dessert primaverile, particolare e gustoso. Ingredienti per 4 porzioni • 4 arance bio • 2 fiori di calendula • 2 etti di datteri • 1 etto di mandorle spellate e tostate • 2 cucchiaiate di zucchero • 1/2 bicchiere …

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Crema di limoni

Crema di limoni

Con il suo piccolo assaggio piccante, la crema di limoni è un dolce rinfrescante dal sapore estivo. Questa ricetta è semplice e facile da eseguire. E’ fatta con limoni maturi biologici. Accompagnata da biscotti lingua di gatto, la crema di …

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Tiramisù in coppe

Tiramisù in coppe

Il nostro tiramisù nelle coppe assume un aspetto più invitante e comodo da servire. In questo modo le porzioni sono gia distribuite e pronte da servire in tavola, sopratutto in presenza di ospiti. Ingredienti per 6 porzioni • 300 gr …

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