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Torta di zucchine1

Torta di zucchine

Velocissima (grazie alla base di fette di zucchine) e saporitissima, questa torta alle zucchine e mozzarella è uno dei miei piatti preferiti dell’estate quando voglio preparare qualcosa di rapido ma gustoso. La mia torta di zucchine è saporita e semplice, composta da un involucro di gustose fette di zucchine che racchiudono un morbido ripieno di zucchine, […]

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Melanzane alla griglia con uova1

Melanzane alla griglia con uova

Ricetta facile e veloce, niente di troppo light o complicato, che potrete reperire facilmente. Un mix di alimenti sani combinati nel giusto modo: melanzane, uova, insalata valeriana ma anche olio extravergine di oliva (ricco di acidi grassi che fanno bene al cuore e all’umore) e limone (prezioso allenato per l’assimilazione del ferro durante i pasti). […]

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TORTA DI PATATE1

TORTA DI PATATE

La torta di patate è un piatto unico rustico, molto saporito ma delicato al palato, esso viene preparato schiacciando le patate lesse, in seguito amalgamate con aromi, uova, prosciutto cotto, grana grattugiato e mozzarella. Messo in una pirofila stampo con cerniera viene cotto in forno per circa 30 minuti. Ingredienti per 8 porzioni • 1 […]

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