Spaghetti ai funghi

Spaghetti ai funghi1

Ricetta light dalla preparazione delicata, ma dotata di una buona aromaticità comunicata dai funghi; scegliete un vino rosso dal sapore asciutto, corposo e grande bevibilità legata ad una buona persistenza, come il Selva della Rocca Nero di Troia IGP Puglia …

LEGGI IL RESTO

GRATIN DI TORTIGLIONI PRIMAVERA

GRATIN DI TORTIGLIONI CON ZUCCHINE E POMODORI FRESCHI1

La pasta al gratin con zucchine e pomodori freschi è un primo piatto estivo e leggero preparato con un gustoso condimento di verdure e formaggi reso ancor più irresistibile da un’aromatica gratinatura in forno. Questa ricetta può essere preparata in …

LEGGI IL RESTO

Troccoli e ceci

Troccoli e ceci

Scopri come preparare questo delizioso primo piatto. Facile, gustoso molto economico. Questo primo può essere proposto come assaggino per una occasione importante. Ingredienti per quatto persone • 300 gr di troccoli fatti in casa • 400 gr di ceci • …

LEGGI IL RESTO

Pizza apricenese con la cipolla

Pizza apricenese con la cipolla0

Tutto il gusto della tradizione casereccia garganica ritroviamo in questa gustosa pizza con la cipolla, acciughe e uva sultanina. Un tocco di genuinità a chilometro corto unito alle mani sapienti della nostra cuoca Tatiana hanno sfornato questa meraviglia di impasto …

LEGGI IL RESTO

Farfalle alle acciughe

Farfalle alle acciughe

Le farfalle al nero di seppia con le acciughe sono un primo velocissimo da preparare che si prepara in un batter d’occhio. Inoltre, sono economiche e si possono realizzare con degli ingredienti sempre disponibili. Queste insolite farfalle le ho condite …

LEGGI IL RESTO

Seppie all’agro

Seppie al agro

Le seppie all’agro rappresentano un gustoso secondo piatto a base di pesce, ideale per qualsiasi periodo dell’anno. Tale pietanza può essere proposta con ingredienti che hanno un costo abbastanza contenuto, un dettaglio rilevante in tempi in cui occorre risparmiare. Ingredienti …

LEGGI IL RESTO

Tagliatelle al tartufo nero

Tagliatelle al tartufo nero

Le tagliatelle al tartufo nero si preparano in pochi e semplici passi. Pochi ingredienti proprio per esaltare il solo sapore del tartufo. Ingredienti e dosi per 4 porzioni • 400 gr di tagliatelle all’uovo • 2 grossi tartufi neri • …

LEGGI IL RESTO