TAGLIOLINE AI TRE SAPORI

TAGLIOLINE AI TRE SAPORI1

Fare le tagliatelle in casa non e’ difficile, basta un po’ di buona volontà, pochi ingredienti principali, quali semola, uova, sale, mattarello e braccia abbastanza allenate, poi infine la mitica macchinetta per fare la sfoglia. Le nostre taglioline sono particolarmente …

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Involtini sfiziosi

Involtini sfiziosi2

Un secondo piatto pratico, veloce e gustoso, sono gli involtini sfiziosi. Essi vengono preparati con filetto di maiale arricchiti con fette di mortadella e cipolle in agrodolce. Ma ciò che conferisce loro una marcia in più è l’aggiunta di purea …

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Seppie all’agro

Seppie al agro

Le seppie all’agro rappresentano un gustoso secondo piatto a base di pesce, ideale per qualsiasi periodo dell’anno. Tale pietanza può essere proposta con ingredienti che hanno un costo abbastanza contenuto, un dettaglio rilevante in tempi in cui occorre risparmiare. Ingredienti …

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Rombo saporito al cartoccio

Rombo saporito al cartoccio

Ottimo il sapore del rombo. In questa ricetta facilissima e molto saporita la bontà del mare rimane catturata nel cartoccio. Un piatto che lascerà sorpresi tutti i vostri commensali. Ingredienti per 4 persone • 800 gr di rombo a fette …

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Anguilla marinata

Anguilla marinata

L’anguilla è un pesce di acqua dolce che migra verso il mare al principio dell’inverno. E’ in questo periodo dell’anno che la sua carne è migliore. L’anguilla ha carni buone, particolarmente grasse, saporite e molto apprezzate, in modo particolare nel …

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