Torta di tagliatelle

Torta di tagliatelle1

Oggi proviamo a fare una torta insolita. Prepariamo questa torta un giorno per l’altro. Per la cottura useremo preferibilmente uno stampo con cerniera. Ingredienti 200 gr di farina 300 gr di mandorle 150 gr di amaretti 200 gr di zucchero …

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Mele bon ton

Mele bon ton1

Le mele bon ton sono un gustoso dessert, semplicissimo dal risultato davvero sorprendente. Basta insaporirle semplicemente con amaretti, zucchero e rum e il gioco è fatto. Tutte le specie di mele sono adatte, purché sono integre, le  golden presentano un buon …

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Torta di amaretti

Torta di amaretti

Buonissima e molto morbida. Ero molto scettica del risultato finale, ma dopo averla assaggiata posso dire che è risultata sorprendentemente ottima. La consiglio vivamente. Ingredienti • 230 gr di amaretti • 120 gr di zucchero • 4 uova • 80 …

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Pesche rosse alla Tatiana

Pesche rosse1

Questo dessert con pesche e panna montata l’ho preparato in pochissimi minuti ed è l’ideale per concludere una cena o un pranzo con ospiti arrivati all’improvviso. Per realizzarlo non si deve cucinare ma solo montare un po’ di panna e …

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STRÜDEL DI CILIEGIE

STRÜDEL DI CILIEGIE1

Lo strüdel è una ricetta emblematica della gastronomia europea nella quale le tradizioni nazionali si fondono dando vita a piatti largamente diffusi in diverse zone. Originario della Turchia, questo dolce e divenuto tipico nel Trentino Alto Adige, depositario dei segreti …

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Torta alle pesche e amaretti

Torta alle pesche e amaretti1

Una torta morbidissima alle pesche arricchita di amaretti e mandorle. Se volete farla, come ho fatto io, con le pesche fresche, frutto succoso della bella stagione, potete farla anche con le pesche sciroppate. E’ un dolce dal cuore morbido, perché …

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Fettuccine veloci alla Tatiana

Fettuccine veloci alla Tatiana

Altro giro, altro primo piatto veloce. Protagonista dell’ennesima ricetta originale di casa Tatiana (Vecere) è questo primo a base di formaggio, pepe e granella di amaretti. Ecco come l’ha preparato la nostra esperta. Ingredienti per quattro persone • 400 gr …

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Torta di pane e cacao

Torta di pane e cacao

La torta di pane e cacao è un dolce antico e di tradizione povera. Per realizzare questa torta un tempo si usava il pane vecchio e raffermo bagnato nel latte a cui poi venivano aggiunti cacao, uvette, mandorle e biscotti …

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