Torta di amaretti

Torta di amaretti

Buonissima e molto morbida. Ero molto scettica del risultato finale, ma dopo averla assaggiata posso dire che è risultata sorprendentemente ottima. La consiglio vivamente. Ingredienti • 230 gr di amaretti • 120 gr di zucchero • 4 uova • 80 …

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Ananas grigliato

Ananas grigliato

Quando l’afa ed il caldo diventano sempre più insopportabili, viene sempre più voglia di… qualcosa di fresco! Non vi sembrano invitanti queste fette di ananas fiammeggianti grigliate al brandy?  Eccole pronte per voi. Sono di una semplicità davvero esagerata. Ingredienti …

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Ciambella di salame e fichi

Ciambella di salame e fichi2

Ricetta per fare un aperitivo oppure uno spuntino veloce. Un piatto molto semplice, tipico della tradizione italiana. Un piatto con sapore e gusto che unisce la dolcezza dei fichi, alla consistenza del salame e caciocavallo, che si scioglie in un …

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Paté di prosciutto

Paté di prosciutto

Il Paté di prosciutto cotto è una golosa crema di prosciutto semplicissima e molto veloce da realizzare, pochi ingredienti per una crema saporita, ideale per farcire tramezzini, stuzzichini, riempire cornetti salati, da spalmare sulle tartine, per dar vita ad un …

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Caserecce alle seppie

Caserecce alle seppie1

Proprio come il sottotitolo del nostro blog “nuove idee in cucina”, la nostra cucina è concepita come una costante ricerca di nuove sfumature di colori, profumi e sapori. Riteniamo che debba essere un viaggio tra le più interessanti interpretazioni della …

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Petto di pollo all’arancia

PETTO DI POLLO ALL'ARANCIA1

Il nostro petto di pollo al sugo d’arancia, è un secondo piatto leggero e semplice da fare. Con questo piatto si accontenta il palato dei grandi e più piccini, per mezzo del gusto dolce dell’arancia. Si può servire anche in …

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Dolce di frutta secca

Torta di frutta secca1

Ideale per uno spuntino fuori pasto, durante una camminata fuori porta, per un pic-nic all’aperto, con una buona tazza di the, grazie alla frutta secca che garantisce una buona dose di energia. Ingrediente per 8 porzioni • 300 gr di …

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