Cozze alla marinara

Cozze alla marinara

Polpose e gustose le cozze alla marinara sono un secondo piatto gustoso e sbrigativo, l’importante è scegliere delle cozze di qualità. Aroma intenso dato dal vino bianco che rende questa pietanza molto gustosa. Ottime anche come antipasto, da accompagnare con …

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Cheesecake alla nutella

Cheescake alla nutella

La dolcezza della crema di nocciola e la freschezza del formaggio spalmabile sono racchiuse in questo unico dolce che fa la felicità di tutti i bambini e la soddisfazione di tutte le mamme le quali non sono tenute ad accendere …

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Cheesecake alle ciliegie

cheesecake alle ciliegie1

La gradevolezza del frutto del paradiso unitosi in tutt’uno con il formaggio e la panna montata hanno creato una fetta di felicità per grandi e piccoli, donando pure immensa soddisfazione a tutte le provette pasticciere. Freschezza e sofficità hanno concepito …

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Cestini di pancarré ai due formaggi

Cestini di pancarré ai due formaggi

Questi cestini di pancarré ai due formaggi sono farciti di prosciutto cotto, robiola e caprino e sono un antipasto o aperitivo davvero di veloce preparazione. Nonostante siano fatti di pochi ingredienti essenziali, farete un figurone portando in tavola queste piccole …

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DOLCE PRELIBATO ALLE CILIEGIE

DOLCE PRELIBATO ALLE CILIEGE0

La ciliegia è uno dei frutti estivi più amati. Quando viene usata come ingrediente per piatti e preparazioni speciali la ciliegia raggiunge la sua apoteosi. La ricetta che vi propongo oggi è del dolce prelibato alle ciliegie, simile al “plumcake”, …

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TORTA DI PATATE

TORTA DI PATATE1

La torta di patate è un piatto unico rustico, molto saporito ma delicato al palato, esso viene preparato schiacciando le patate lesse, in seguito amalgamate con aromi, uova, prosciutto cotto, grana grattugiato e mozzarella. Messo in una pirofila stampo con …

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Frollini alla mela

Frollini alla mela1

Realizzare succulenti biscotti e merendine per la prima colazione o la merenda preparandoli fai da te con ingredienti sani e genuini, non è cosa difficile. Questa mia ricetta è dedicata proprio a chi vuole cimentarsi in cucina risparmiando e allo …

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Bocconotti Casa Vecere

Bocconotti Casa Vecere1

I bocconotti Casa Vecere sono dei buonissimi dolcetti tipici. Sono composti da una morbida e squisita pasta frolla alle mandorle che ricopre un ripieno di Nutella ( in alternativa, si possono preparare con un ripieno di crema pasticcera, marmellata, cioccolato …

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Crostata alla crema pasticcera

Crostata alla crema pasticcera1

La differenza che distingue questa crostata da tutte le altre è proprio la crema pasticcera, che le dona un gusto molto delicato, preferito dai palati più raffinati. Può essere gustata in tutte le ore, ma io la preferisco abbinata ad …

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Frollini viennesi

Frollini viennesi2

Tra le mie ricette preferite, in modo particolare spiccano questi frollini davvero friabili con gocce di cioccolato. Una vera delizia. Assolutamente da provare. Ingredienti • 100 gr di burro • 50 di zucchero al velo • 2 tuorli d’ uova …

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