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Ratatouille1

Ratatouille

Per non sentirsi affamati in ufficio, senza però dover eccedere con grassi e condimenti, ecco un’altra delle dieci idee per mantenere la linea (anche durante la pausa pranzo) che non solo sazia ma aiuta anche a bruciare grassi, dando contemporaneamente il giusto slancio per affrontare il pomeriggio carichi di energia. La ratatouille è un piatto tradizionale […]

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Involtini sfiziosi2

Involtini sfiziosi

Un secondo piatto pratico, veloce e gustoso, sono gli involtini sfiziosi. Essi vengono preparati con filetto di maiale arricchiti con fette di mortadella e cipolle in agrodolce. Ma ciò che conferisce loro una marcia in più è l’aggiunta di purea di fragole al brandy, insaporite con il pepe. Un tocco di colore aggiunto sulla nostra […]

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Cozze allo zafferano3

Cozze allo zafferano

Le cozze allo zafferano sono un secondo piatto molto appetitoso e saporito, realizzato facendo cuocere i molluschi sfumati al vino bianco e pio passati in un sughetto di pomodoro aromatizzato conditi con una salsa allo zafferano. Ingredienti per 4 persone • 1,5 kg di cozze • 100 gr di polpa di pomodoro • 2 cipolle […]

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