Frittata di asparagi selvatici

Frittata di asparagi selvatici1

Oggi abbiamo raccolto un bel mazzo di asparagi selvatici, quest’anno se ne trovano veramente tanti e, mi è venuta l’idea di preparare una bella frittata tutta a chilometro corto, si perché la sua bontà deriva principalmente dagli ingredienti di primissima …

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Paccheri gialli con carciofi

Paccheri gialli con carciofi

Questa pasta gialla per la presenza della curcuma è un primo piatto molto gustoso e adatto alla primavera. I carciofi e le polpettine di carne rendono il condimento rustico e saporito. Ingredienti per 4 porzioni • 350 gr di pasta, …

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Torta salata di porri e prosciutto

Torta salata di porri e prosciutto

La torta salata di porri e prosciutto è una ricetta di facile preparazione. Gli ingredienti sono reperibili nell’arco di tutto l’anno, anche se è considerata di più una pietanza invernale. Può essere servita sia come antipasto che come secondo piatto. …

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Vol au vent di purè

Vol au vent di purè1

Questa è una ricetta di facile realizzazione che farà un gran figurone nel vostro piatto! Provate ad aggiungerci qualsiasi condimento di vostro gradimento, per esempio con le verdurine ed avrete sicuro successo a tavola. Potete preparare i vol au vent …

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