Torta Pasqualina

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La Torta Pasqualina arriva direttamente dall’antica tradizione culinaria ligure. La ricetta che vi propongo è con la variante di spinaci e pasta sfoglia. Tradizione vuole che i fogli di pasta che compongono la torta pasqualina siano esattamente 33, in ricordo …

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Bicchierini cialde al caramello

Bicchierini in cialda al caramello2

Un biscotto a forma di bicchiere ripieno di panna vellutata al  caramello. È una vera prelibatezza che vale sicuramente la pena assaggiare. I bicchierini di panna al caramello sono uno dei dolci tipici olandesi. Si consiglia di gustare questi biscotti …

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Pesche rosse alla Tatiana

Pesche rosse1

Questo dessert con pesche e panna montata l’ho preparato in pochissimi minuti ed è l’ideale per concludere una cena o un pranzo con ospiti arrivati all’improvviso. Per realizzarlo non si deve cucinare ma solo montare un po’ di panna e …

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Cheesecake alla nutella

Cheescake alla nutella

La dolcezza della crema di nocciola e la freschezza del formaggio spalmabile sono racchiuse in questo unico dolce che fa la felicità di tutti i bambini e la soddisfazione di tutte le mamme le quali non sono tenute ad accendere …

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Cheesecake alle ciliegie

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La gradevolezza del frutto del paradiso unitosi in tutt’uno con il formaggio e la panna montata hanno creato una fetta di felicità per grandi e piccoli, donando pure immensa soddisfazione a tutte le provette pasticciere. Freschezza e sofficità hanno concepito …

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CIOCCOMENTA

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Abbiamo preparato delle gustose mattonelle di gelato mantecato alla menta fresca, zucchero, panna e mascarpone golosamente ricoperte di cioccolato extrafondente. Il gelato cremoso alla menta è davvero l’emblema della freschezza, preferito anche dai bambini ed è ideale da assaporare nelle …

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Flan al cioccolato

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Il flan al cioccolato è un dolce delizioso che vi farà fare bella figura con i vostri ospiti dal palato raffinato. E’ facile e veloce da preparare e si presta per essere guarnito liberando tutto il vostro estro creativo. Ingredienti …

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Tartufi al pistacchio

Tartufi al pistacchio

Questi tartufi al pistacchio hanno un cuore morbido di cioccolato e sono semplicemente sublimi. Si prestano per le occasioni importanti, per un dolce dessert o semplicemente per accompagnare un buon caffè. Ingredienti • 200 gr di pistacchi sgusciati, tostati e …

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