Pasta e fagioli

Pasta e fagioli

Pasta e fagioli è una pietanza gustosa ed energetica che si prepara in tutta la penisola in vari modi. E’ un primo piatto completo, particolarmente adatto nelle giornate fredde invernali. Un piatto povero che conserviamo gelosamente. Qui trovate la mia …

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Pane intrecciato ripieno

Pane intrecciato ripieno2

Fragrante come una pasta di pane, morbida come una focaccia e gustosa perchè ripiena! La treccia salata è una preparazione realizzata con tre capi di pasta lievitata ripieni di zucchine, melanzane, peperoni, caciocavallo e salame piccante. Un’idea sfiziosa per un …

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Cestini di pan carrè farciti

Cestini di pan carrè farciti___

Sfiziosi e buoni, vi presento i miei cestini fatti con pancarrè farciti con prosciutto cotto, scamorza e tuorlo d’uovo.  Ingredienti per 3 cestini piccoli • 1 fetta di pancarrè lunga senza crosta • 3 fette di prosciutto cotto • 3 …

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