Torta al pompelmo rosa

Torta al pompelmo rosa1

Questa torta vi farà gustare un dolce, con il retro gusto al pompelmo, da inzuppare con il caffè e latte al mattino, o da proporre per la merenda del pomeriggio. Può essere servita anche per terminare un menu, magari abbinarvi un buon bicchiere di …

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Torta Pasqualina

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La Torta Pasqualina arriva direttamente dall’antica tradizione culinaria ligure. La ricetta che vi propongo è con la variante di spinaci e pasta sfoglia. Tradizione vuole che i fogli di pasta che compongono la torta pasqualina siano esattamente 33, in ricordo …

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SBRISOLONA

SBRISOLONA1

La sbrisolona è un dolce tipico mantovano. E’ una torta dura, ma friabile e ricca di ingredienti calorici. Le origini della sbrisolona sono contadine. Questa torta nasce, infatti, come dolce povero,  tanto che gli ingredienti stessi sono cambiati nel corso …

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Torta di tagliatelle

Torta di tagliatelle1

Oggi proviamo a fare una torta insolita. Prepariamo questa torta un giorno per l’altro. Per la cottura useremo preferibilmente uno stampo con cerniera. Ingredienti 200 gr di farina 300 gr di mandorle 150 gr di amaretti 200 gr di zucchero …

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Tagliatelle all’uovo con le cozze

Tagliatelle con le cozze1

Un primo piatto tipico della cucina tradizionale di tante città marinare italiane. Abbiamo eseguito poche semplici mosse per preparare questo gustoso piatto al sugo di pomodoro, insaporito con l’acqua rilasciata dalle cozze, con cui condire le tagliatelle al dente. Abbiamo guarnito il …

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Torta di amaretti

Torta di amaretti

Buonissima e molto morbida. Ero molto scettica del risultato finale, ma dopo averla assaggiata posso dire che è risultata sorprendentemente ottima. La consiglio vivamente. Ingredienti • 230 gr di amaretti • 120 gr di zucchero • 4 uova • 80 …

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Carbonara di mare

Carbonara di mare1

Scopri come preparare la carbonara di mare con cozze, pecorino e uova, una variante del classico primo piatto proposta da Casa Vecere nuove idee in cucina. La carbonara di mare è condita con un mix di cozze, uova e formaggio. Leggi la ricetta: Ingredienti e …

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Crostata di marmellata di more

Crostata di more1

Il titolo basta già a rendere la golosità di questa crostata che può diventare ancora più facile utilizzando la pasta frolla già pronta. Abbinate il dolce a una bella ciotola piena di frutta di stagione da sistemare al centro della …

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Plum-cake morbido alle more

Plumcake morbido alle more1

Ecco un’altra accurata ricetta della cucina popolare italiana. Durante il periodo delle more, divertitevi anche voi nel preparare questo delizioso plum-cake morbido alle more.  Ingredienti e dosi per 8 porzioni 250 gr di farina 100 gr di burro ammorbidito 150 …

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Delizie all’uva sultanina

DELIZIE ALL'UVA SULTANINA1

Ecco il piatto pronto per una dolce colazione. Ottime queste delizie sono soffici e gustosi panini farciti come ho fatto io con panna e marmellata di ciliegie riescono a darti il buonumore e ad iniziare meglio la giornata. Ingredienti per …

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