STRÜDEL DI CILIEGIE

STRÜDEL DI CILIEGIE1

Lo strüdel è una ricetta emblematica della gastronomia europea nella quale le tradizioni nazionali si fondono dando vita a piatti largamente diffusi in diverse zone. Originario della Turchia, questo dolce e divenuto tipico nel Trentino Alto Adige, depositario dei segreti …

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Cotolette di patate

Cotolette di patate

Rievochiamo un’antica ricetta povera della tradizione contadina. Le cotolette di patate venivano preparate soprattutto la domenica. I più piccini ne erano ghiotti. Facile da preparare. Proviamo insieme. Ingredienti per 4 porzioni • 4 patate • 1 uovo • 4 formaggini …

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Pallotte di macinato al forno

Pallotte di macinato al forno2

Le pallotte di carne sono una ricetta semplice da realizzare e molto gustosa: queste grandi polpette di carne macinata insaporita con provola, grana, uova, prezzemolo e fette di prosciutto crudo non possono davvero mancare nel menù di un bel banchetto …

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Muffins al cioccolato

Muffins al cioccolato

I muffin al cioccolato sono dei morbidi dolcetti, ottimi per la prima colazione o per la merenda dei bambini: sono una variante golosa dei muffin classici. I muffin al cioccolato sono preparati con ingredienti semplici e freschi. Il tocco finale …

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