Torta di amaretti

Torta di amaretti

Buonissima e molto morbida. Ero molto scettica del risultato finale, ma dopo averla assaggiata posso dire che è risultata sorprendentemente ottima. La consiglio vivamente. Ingredienti • 230 gr di amaretti • 120 gr di zucchero • 4 uova • 80 …

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Bicchierini cialde al caramello

Bicchierini in cialda al caramello2

Un biscotto a forma di bicchiere ripieno di panna vellutata al  caramello. È una vera prelibatezza che vale sicuramente la pena assaggiare. I bicchierini di panna al caramello sono uno dei dolci tipici olandesi. Si consiglia di gustare questi biscotti …

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Crostata alle ciliegie

Crostata alle ciliegie1

Fu Lucio Licinio Lucullo, famoso militare e buongustaio romano che nel 72 a.c. introdusse la ciliegia in occidente dalla Turchia. Dagli antichi greci la ciliegia veniva definito il frutto del paradiso. Ed è proprio con questo frutto che la nostra …

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Lingue di gatto

Lingue di gatto2

Le lingue di gatto sono dei biscottini molto sottili, un classico della pasticceria, il cui nome deriva dalla loro particolare forma stretta e allungata. Questi dolcetti, preparati con un delicato impasto a base di burro, zucchero, farina e albumi, sono …

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