Sarde a Beccafico alla Catanese

Sarde a Beccafico alla Catanese – Sicilia Un piatto gustoso e saporito tipico della zone tra il catanese e il messinese della nostra bella Sicilia. Si differenziano da quelle al forno tipiche del palermitano perchè fritte  e si può aggiungere …

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Alici sotto Sale

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Ricetta Conserve: Alici sotto Sale Facciamo un classico che si trova in molte regioni italiane: alici o acciughe sotto sale. Saporite sott’olio o per condire una pasta, ripieno per fiori di zucca, per insaporire verdur, per una fresella con pomodori …

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Hosomaki Mediterraneo

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Hosomaki Mediterraneo – Facciamo una rivisitazione di questi involtini giapponesi  che hanno intorno l’alga nori: all’interno riso e sapori tipicamente italiani, all’esterno un tipico prodotto pugliese, un esperimento riuscito! Per la Video Ricetta Clicca Qui Ingredienti per 6 Hosomaki:  Foglie …

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