Madeleines

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salve belli,oggi vi propongo la mia ricetta delle “Madeleines” ..dei sofficissimi dolcetti a forma di conchiglia tipici francesi aromatizzati alla mandorla,davvero buoni!! PROVATELI. Per realizzare questi dolcetti,ho utilizzato lo stampo per madeleines della linea Tea Time Guardini. Ricetta: 100g di …

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Pasta al al Forno con Tonno e Mozzarella

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salve belli,oggi vi propongo un modo diverso per preparare la pasta al forno.Invece del classico condimento fatto con prosciutto e polpettine,l ho preparata con mozzarella e tonno Auriga,gentilmente offerto dall’azienda siciliana Nino Castiglione. Ho accompagnato queste terrine al forno con …

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Mini Lemon Curd Meringue Pie

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Salve a tutti,oggi vi propongo la mia ricetta della famosissima Lemon Meringue Pie..in versione mini.Preparata con un friabilissimo guscio di pasta frolla e con un golosissimo ripieno di lemon curd offerto dall’azienda scozzese Mackays e una sofficissima e leggerissima meringa. …

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Riso Venere con Salmone e Semi di Sesamo

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salve belli,oggi vi propongo una semplicissima ricetta per gustare il riso Venere,preparato con semi di sesamo tostato e del salmone al naturale,gentilmente offerto dall’azienda siciliana NINO CASTIGLIONE. Ho accompagnato questo squisito piatto con una bottiglia di Pinot Grigio,gentilmente offerto dalla …

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Scones (nuova ricetta)

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Salve a tutti,oggi vi propongo la ricetta degli scones,dei paninetti dolci, tipici inglesi a lievitazione istantanea…da gustare insieme a un buon the,o perchè no,anche per una carica colazione.Per rendere il tutto molto più “british”,ho farcito gli scones con della marmellata …

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Gnocchi al Gratin con Fonduta di Formaggio

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Salve a tutti..oggi, grazie agli GNOCCHI gentilmente offerti dall’azienda MASTER GNOCCHI,ho preparato queste terrine di gnocchi al gratin con una saporitissima fonduta al formaggio…davvero ottimi!! 😉 Ho accompagnato questo piatto con un GRECANICO,squisito vino bianco gentilmente offerto dalla cantina/vigneti SETTESOLI. …

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Focaccia con Cipolle

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salve a tutti,ultimamente mi è venuta la fissa della focaccia barese e la preparo in tanti modi diversi.Oggi vi propongo la versione con cipolle,precisamente condita con dei filetti piccanti sott’olio di cipolla di Giarratana,gentilmente offerta dall’azienda siciliana Ferraro Emporio di …

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Focaccia Pugliese con Peperoni

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salve a tutti,oggi vi propongo la ricetta della mia focaccia pugliese con peperoni,una focaccia croccante e buonissima…poi i peperoni a filetti gentilmente offerti dall’azienda veneta CITRES ,hanno reso la focaccia uno spettacolo!! 😉 Ricetta: 150g di semola rimacinata 150g di …

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