Pasta Fredda

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salve belli,le vacanze sono finite e si ritorna a pasticciare.Oggi vi propongo un primo piatto fresco,leggero e semplicissimo da realizzare.Sto parlando della pasta fredda..condite con degli ottimi prodotti gentilmente offerti dall’azienda Citres Chef.

Ricetta:
350g di fusilli
150g di pomodori sott’olio
100g di olive verdi
150g di peperoni a fette in agrodolce
200g di mozzarella a dadini
150g di fesa di tacchino tagliata a dadini
basilico.

Procedimento:iniziate col mettere a cuocere la pasta in abbondante acqua salata.Una volta cotta,scolatela,versatela in una ciotola abbastanza capiente,aggiungete un filo d’olio,mescolate e lasciate raffreddare.Nel frattempo preparate il condimento,tagliate la fesa di tacchino e mozzarella a dadini,tagliate i peperoni e i pomodori sott’olio a filetti,denocciolate le olive e tagliatele a rondelle. Aggiungete il condimento alla pasta,mescolate il tutto,decdorate con foglie di basilico e servite.

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