Arancini/e di Riso con Spek e Mozzarella

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salve belli,oggi vi propongo la ricetta degli arancini…senza ripieno di ragù e piselli(che non mi piace) ma farciti con spek e mozzarella…favolosi. per la preparazione di questi arancini ,ho utilizzato L’ARANCINOTTO,un attrezzo che mi è stato gentilmente offerto dall’azienda siciliana …

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Cannoli Salati di Pasta Brioche

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Salve belli,rieccomi qui con una nuova ricetta facile e d’effetto…Sto parlando dei cannoli salati preparati con della sofficissima pasta brioche..e tranquilli, se non avete l’attrezzo giusto x fare i cannoli,no problem!! ho utilizzato un metodo x farli alla portata di …

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Corn Dogs

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salve belli,oggi vi propongo la mia ricetta di un famosissimo e strabuono street food americano.Sto parlando dei corn dogs,wurstel passati in una pastella a base di farina di mais e fritti…da provare assolutamente. Allora..vi ho convinto?? siete pronti a partire …

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Focaccia Barese

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salve belli,ho notato che sul mio blog mancava la ricetta della focaccia barese,ed è qualcosa di vergognoso 😀 perchè io sono un barese doc e nn potevo nn prepararla!! 🙂 Ricetta per due focacce del dm di 32cm: 300g di …

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Spiedini di Frittata

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salve belli,oggi vi propongo un finger food gustoso,fresco e facile da preparare….sto parlando dei spiedini di frittata con formaggio spalmabile,prosciutto cotto e zucchine cotte in un modo semplicissimo…. 😉 Ricetta x 2 frittate dal dm di 28cm: 6 uova intere …

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Cornettini Salati con Farina Integrale

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salve belli,sul mio blog ho gia pubblicato una ricetta di cornettini da buffet salati,oggi però,ve li propongo in versione integrale…Provateli perchè sono davvero ottimi. Ricetta per 32 cornettini: 300g di farina integrale 200g di farina manitoba 300ml di latte 20g …

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Crostata con Verdure

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salve belli,oggi vi propongo una crostata bella da vedere e buonissima.Un guscio di pasta brisè fatta in casa e ripiena di formaggio asiago e verdure…PROVATELA! 😉 Ricetta: per la brisè 150g di farina 00 50g di farina manitoba 90g di …

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Danubio con Farina Integrale

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salve belli,oggi vi propongo la ricetta del danubio,con farina integrale e ripieno di salame e asiago..una nuvola di bontà….PROVATELOO!! Ricetta: 260g di farina integrale 250g di farina manitoba 300ml di latte 20g di lievito di birra 50g di burro 2 …

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Nuvolette di Patate al Forno

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salve gente,oggi vi propongo una ricettina nata cosi per caso,Stamattina mia madre mi ha chiesto di pelare delle patate…ne ho pelate così tante,che oltre a far la pizza di patate,ne sono avanzate ancora..allora mi sono armato di sac a poche …

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Muffin allo Yogurt,Zucchina e Pancetta

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salve belli,oggi vi propongo la ricetta di un buonissimo muffin,nn dolce ,ma salato.Un muffin sofficissimo e profumatissimo…..con yogurt,pancetta e zucchina…PROVATELI. Ricetta x 10 muffin: 290g di farina 2 uova intere 125g di yogurt bianco 150ml di latte 50ml di olio …

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