alice lifestyle leonardo marcopolo
sdc14465-1024x768

Fantasmini e zucche

Ingredienti

Pan di spagna

Pasta frolla

marmellata

nutella

pasta di zucchero bianca

Colore arancio e rosso

gocce di cioccolato

Cartoncino e matita

 

Preparazione

Disegnare sul cartoncino la sagoma del fantasmino e della zucca, ritagliare.

Per la base dei dolcetti, si può decidere se fare dei biscotti con la pasta frolla oppure usare la base di una torta.

Nel mio caso, avevo in freezer una base di pan di spagna, che ho utilizzato per dare forma ai fantasmini. Basta appoggiare la sagoma ritagliata e con un coltellino ritagliare i bordi , tagliare a metà e farcire con marmellata o nutella. Stendere la pasta di zucchero e utilizzando la stessa sagoma ritagliare seguendo i bordi del disegno.

Spennellare la superfice del fantasmino con marmellata e ricoprire con la pasta di zucchero bianca. A questo punto mancano gli occhi che ho fatto con due gocce di cioccolato e le pupille con pasta di zucchero bianca. Per la lingua colorare la pasta di zucchero con il colore rosso.

Per la frolla, stendere la pasta con l’aiuto di un mattarello, ritagliare le sagome e appoggiarle su una teglia rivestita con carta forno. Mettere in frigo per 20-30 minuti. Cuocere in forno caldo a 180°C per 10 minuti circa, devono appena colorire. Ancora caldi incidere con un coltellino gli occhi e la bocca. Far raffreddare e a piacere decidere di farcire i biscotti con marmellata o nutella, sovrapponendoli. Rifinire con la pasta di zucchero arancio i biscotti a forma di zucca e con quella bianca i fantasmini.

 

 

 

Commenti