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Ragnetti

Ingredienti

150 g di cioccolato fondente

50 g di burro

50 di zucchero

100 g di biscotti (lingue di gatto)

o 100 g di base per torte (pan di spagna )

pasta di zucchero bianca e nera

cacao amaro

rondelle di liquirizia

 

Preparazione

Tritare i biscotti o la base per torte e metterli da parte. A parte a bagnomaria, sciogliere il cioccolato fondente e il burro. Unire lo zucchero e fuori dal fuoco i biscotti tritati.

Far riposare il composto in frigo per 1 ora circa. Formare poi delle palline, a piacere passarle nel cacao amaro. Ritagliare le rondelle di liquirizia e inserirle all’interno della pallina, saranno le zampe dei nostri ragnetti. Rimettere in frigo. Intanto preparare gli occhi con la pasta di zucchero bianca e nera. Appoggiarli sul viso dei ragnetti e conservare in frigo. Per la pupilla si può usare anche un pennarello alimentare di colore nero.

 

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