alice lifestyle leonardo marcopolo
ab-1024x732

Ciambellone al cioccolato di Laura Ravaioli

Ingredienti

120 g di cioccolato fondente

275 g di zucchero

300 g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci

4 uova

100 g di burro

150 g di latte

un pizzico di sale

 

Preparazione

1. Scioglier a bagnomaria o al microonde il cioccolato e farlo intiepidire.SAMSUNG DIGITAL CAMERA

2. In una ciotola con l’aiuto di uno sbattitore mescolare le uova e lo zucchero, fino a ottenere un composto soffice e spumoso.

3. Continuando a mescolare unire il burro ammorbidito, il sale e il cioccolato ormai tiepido.

4. Aggiungere poi a cucchiaiate la farina e il lievito entrambi setacciati e infine il latte a temperatura ambiente. Mescolare fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.SAMSUNG DIGITAL CAMERA

5. Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella di cm 28 di diametro.

6. Versare il composto nello stampo e cuocere in forno caldo a 175°C per 35- 40 minuti.

SAMSUNG DIGITAL CAMERASAMSUNG DIGITAL CAMERA

 

 

Commenti