alice lifestyle leonardo marcopolo
IMG_0453foto3a

Crocchette di patate

In cucina le patate sono tra gli ingredienti che utilizzo di più. Che le faccia fritte, al forno, bollite o ripiene non avanzano mai! In alcune preparazioni però danno il meglio di loro diventando protagoniste di piatti golosi, gustosi come appunto le crocchette di patate. Le crocchette di patate sono molto semplici da preparare, l’importante […]

Approfondisci

IMG_0257foto1

Mozzarella in carrozza

La mozzarella in carrozza è uno dei piatti che mi ricorda l’infanzia, quando mia nonna pur di accontentarmi e farmi mangiare, mi preparava questa golosità. Un piatto povero della tradizione che si cucinava quando non si aveva niente o poco. Si prepara in pochissimo tempo con fette di pane e mozzarella di bufala, ma va benissimo […]

Approfondisci

IMG_3567aaa

Plumcake con peperoni e olive

Il plumcake con peperoni e olive è un piatto molto semplice, un impasto morbidissimo che si adatta a tantissime varianti, guarda Plumcake con asparagi e prosciutto o in monopororzioni come  i Muffin fagiolini e prosciutto. Un piatto da preparare in qualsiasi occasione, perfetto per una cena in piedi, un rinfresco o un picnic. Volendo potete anche evitare di […]

Approfondisci

1

Funghi ai formaggi

L’altro giorno avevo comprato i funghi e la ricotta fresca con l’intenzione di preparare un salsa per la pasta. Durante la preparazione c’è stato un cambio di programma, mi è venuta l’idea di prepararli  ripieni e visto che l’avevo, l’ho preparato a base di formaggi. Il risultato?… un piatto gustoso, semplice e veloce da preparare, […]

Approfondisci