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Taglierini con carciofi alla romana

L’attenzione nell’alimentazione è diventata in questi anni sempre più presente nella vita degli italiani e non serve che vi ricordi quanto sia importante mangiare prodotti di stagione, non solo per i benefici che apportano alla nostra salute ma anche perchè sono più economici rispetto a prodotti importati e primizie. In questo caso vi propongo un primo piatto […]

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Pane pizza

Da piccola ero una bimba di poco appetito, difficilmente riuscivo a mangiare tutto. La mamma e la nonna mi rimproveravano: ” E’ peccato, ci sono tanti bimbi che non hanno nulla da mangiare, non si spreca e non si butta via niente”. Una frase che mi ha fatto crescere con l’idea di evitare lo spreco […]

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Caesar salad (USA)

L’estate è la stagione delle insalate e dei piatti veloci, non ci sono dubbi! Purtroppo a volte mi faccio prendere dalla noia, dal caldo e finisco per preparare la solita insalata, noiosa e triste. La caesar salad , un’insalata statunitense, è la soluzione per tutti quelli che vogliono trasformare un piatto di insalata in un […]

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Pollo con melone

Il pollo con melone è un piatto estivo, colorato, fresco e facile da preparare. Una ricetta jolly sta benissimo dovunque, è sfizioso e di effetto a un buffet fra amici. Un secondo piatto leggero e se vogliamo tenerci in forma basterà accompagnarlo a un’insalata per avere un piatto unico, sano ed equilibrato. Ingredienti per 2 persone 200 […]

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