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Polpo alla Luciana

Il polpo alla Luciana è una ricetta conosciutissima della cucina napoletana. Si accompagna di solito con fette di pane tostato, è perfetto sia come antipasto che come secondo piatto. Il nome deriva dal Borgo di S. Lucia, uno de quartieri più antichi della città, conosciuto perché era la zona frequentata dai pescatori che appunto erano […]

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menù sotto le stelle

Menù sotto le stelle

Eccoci al nostro secondo appuntamento e questa settimana abbiamo pensato di proporvi un ” Menù sotto le stelle”. Preparare e organizzare una cena romantica non sempre può risultare semplice, l’ansia di voler fare bella figura, quasi sempre si trasforma in un disastro culinario. Abbiamo perciò pensato di darvi qualche consiglio sperando che possa esservi utile.  Evitiamo […]

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freschezza estiva

Freschezza estiva

Quando la stessa passione va oltre e diventa un’amicizia il passo successivo viene naturalmente, come fosse già scritto. Ci siamo incontrate tempo fa grazie ad Alice Tv e da allora abbiamo molto spesso condiviso opinioni e consigli, fino a quando abbiamo pensato di provare a fare qualcosa insieme, si sa l’unione fa la forza! Eccoci qui […]

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