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insalata russa

Insalata russa

L’insalata russa è un piatto freddo e forse è l’antipasto di Natale più diffuso. Preparata in molti modi, l’insalata russa ha come base verdure e maionese, a cui possiamo aggiungere a nostro piacere uova sode, tonno, prosciutto, gamberi ecc. Ecco la mia versione! Ingredienti 3 patate (500 g circa) 4 carote di media grandezza 200 […]

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Insalata greca

E’ un piatto tradizionale della cucina greca, conosciuto e apprezzato anche per la sua semplicità. Può essere sia un contorno sia un piatto unico, fresco e leggero è perfetto nella stagione estiva.   Ingredienti 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 cuore di lattuga 1 pomodoro grande per insalata 1 cetriolo 200 g di feta 1 […]

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