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Crocchette di patate

In cucina le patate sono tra gli ingredienti che utilizzo di più. Che le faccia fritte, al forno, bollite o ripiene non avanzano mai! In alcune preparazioni però danno il meglio di loro diventando protagoniste di piatti golosi, gustosi come appunto le crocchette di patate. Le crocchette di patate sono molto semplici da preparare, l’importante […]

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Plumcake con peperoni e olive

Il plumcake con peperoni e olive è un piatto molto semplice, un impasto morbidissimo che si adatta a tantissime varianti, guarda Plumcake con asparagi e prosciutto o in monopororzioni come  i Muffin fagiolini e prosciutto. Un piatto da preparare in qualsiasi occasione, perfetto per una cena in piedi, un rinfresco o un picnic. Volendo potete anche evitare di […]

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Lingue di gatto

Le lingue di gatto sono biscotti molto sottili, preparati in pasticceria per accompagnare dolci al cucchiaio, gelati e per decorare torte. Sono facili da preparare, ideali anche a merenda o a colazione con una tazza di tè o magari con una crema golosa. Ingredienti 3 albumi 90 g di zucchero a velo 75 g di […]

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