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Fusilli fatti in casa

  Ingredienti (4-5 persone) 400 g di farina di grano duro 200 g di farina 00 2 cucchiai di olio extravergine di oliva acqua   Preparazione 1. Mettere le due farine in una ciotola o nell’impastatrice, unire l’olio e lentamente l’acqua tiepida. La quantità dell’acqua varia a seconda del grado di assorbimento della farina usata. […]

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