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Biscotti di riso soffiato

Capita a volte che in dispensa si accumulano alimenti comprati con l’idea di mangiarli a colazione e che ritrovi dopo un po’ di tempo dietro ad altre confezioni…….. dimenticati! E’ quello che è capitato a una confezione di riso soffiato che avevo comprato e poi appunto dimenticata, anche perché l’idea di mangiarli a colazione proprio […]

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Ciokki nevati

Qualche giorno fa, ho visto su facebook la foto di biscotti al cioccolato, belli, buoni, super golosi. Il bello di questo mondo  è che riesci in un’attimo a prendere contatti con persone che conosci solo virtualmente e quindi provare ad avere risposte o come nel mio caso ricette. Insomma ho mandato un messaggio a Lale, la bravissima […]

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Cookies

I cookies sono dei biscotti golosissimi tipici della cucina americana. Croccanti fuori e morbidi dentro, arricchiti con gocce di cioccolato fondente, sono davvero irresistibili. Ingredienti 250 g di farina 00 125 g di burro 100 g di zucchero semolato 100 g di zucchero di canna 120 g di gocce di cioccolato fondente 1 uovo 1 cucchiaino […]

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