Mousse di fragole e pesca

mousse di fragole e pesca

Difficoltà: bassa
Tempo: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone
Succo di arancia g. 400
Panna 4 cucchiai
Fragole g. 400
Pesca 1
Arancia 1

Procedimento
Riunite nel frullatore il succo di arancia, la panna, la pesca, le fragole, tenendo da parte 4 fragole e 4 pezzetti di pesca per guarnire. Frullate fino a ottenere un composto omogeneo.
Versate la mousse nelle coppe e guarnite con piccoli spiedini preparati con un pezzo di pesca, una fragola e uno spicchio di arancia. Servite subito.

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