Torta Gianduia senza glutine

torta gianduia senza glutine

Una variante gustosa (e più semplice) alla ricetta originale Preparazione: 30 minuti Cottura: 35 minuti Ingredienti per 10-12 porzioni Ricotta g. 100 Farina di riso g. 170 Amido di mais g. 70 Zucchero g. 100 Cioccolato fondente g. 100 Burro …

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Torta Gianduia

torta gianduia

Preparazione: 1 ora e 30 minuti Cottura: 1 ora Ingredienti per 10-12 porzioni Nocciole sgusciate e spellate g. 50 Zucchero g. 300 Cioccolato fondente g. 370 Uova 6 Tuorli 3 Miele 1 cucchiaino Burro g. 100 Vanillina 1 bustina Farina …

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Crêpe

crepe

Con queste dosi si preparano 8 crêpe piccole oppure 6 grandi. Preparazione: 10 minuti + riposo Cottura: 10 minuti Ingredienti per 8 porzioni Uovo 1 Latte dl. 1 Farina g. 60 Burro g. 10 Crema di cioccolato e nocciole g. …

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Minisoufflé al cioccolato

minisoufflé al cioccolato

Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Ingredienti per 8 porzioni Cioccolato fondente g. 200 Burro g. 100 Cacao g. 40 Zucchero g. 170 Uova 4 Sale Burro e farina per gli stampini Procedimento Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere a …

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Torta cappuccino

torta cappuccino

Preparazione: 30 minuti Cottura: 50 minuti Ingredienti per 10-12 porzioni Nocciole sgusciate e spellate g. 300 Zucchero g. 200 Burro g. 100 Uova 5 Cioccolato fondente g. 300 Caffè ristretto 1 tazzina Fecola g. 60 Lievito per dolci 1 bustina …

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Torta suprema

torta suprema

Preparazione: 1 ora e 30 minuti Cottura: 50 minuti Ingredienti per 8-10 porzioni Per il pan di spagna Zucchero g. 150 Uova 5 Farina g. 150 La scorza grattugiata di 1 limone Burro e farina per lo stampo Per la …

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Pere Bella Elena

pere bella elena

Per un contrasto freddo-caldo, portate in tavola le pere fredde (conservate in frigorifero fino all’ultimo momento) e versatevi sopra il cioccolato fuso bollente. Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti Ingredienti per 4 porzioni Pere Williams di eguali dimensioni 4 Zucchero …

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Sachertorte

sachertorte

Il segreto per una buone Sachertorte sta nelle doppia fusione della glassa, la quale si può preparare in un altro modo. Preparazione: 2 ore Cottura: 1 ora Ingredienti per 10-12 porzioni Cioccolato fondente g. 200 Burro g. 120 Zucchero a …

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Torta cremosa senza glutine

torta cremosa senza glutine

Chi non ha problemi con il glutine può benissimo usare 2 cucchiai di farina normale al posto di quella di riso. Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Ingredienti per 10-12 porzioni Cioccolato fondente g. 200 Burro g. 170 Zucchero g. …

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Muffin fondenti

muffin fondenti

Per realizzare questi muffin acquistate dell’ottimo cioccolato fondente da copertura. Preparazione: 20 minuti Cottura: 45 minuti Ingredienti per 8 muffin Cioccolato fondente g. 250 Burro g. 100 Uova 2 Zucchero g. 40 Farina g. 200 Lievito per dolci 1 bustina …

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