Arancini di riso venere e pesce

arancini_riso_venere_450

Gli arancini, che passione! In questa ricetta vi proponiamo un’alternativa ai famosi timballi di riso siciliani ripieni di ragù e piselli. Gli arancini di riso venere e pesce infatti, sono realizzati con il riso nero, una qualità pregiata di chicchi …

LEGGI IL RESTO

Arancini di spaghetti

arancini di spaghetti

Gli arancini di spaghetti sono una gustosa alternativa ai classici arancini di riso, tipici della gastronomia siciliana. Come dice il nome stesso, a differenza della ricetta tradizionale, in questa versione vengono utilizzati spaghetti, arricchiti con burro, formaggio e uova, con …

LEGGI IL RESTO

Arancini di riso

arancini-di-riso

Difficoltà: media Tempo: 1 ora 30 minuti Ingredienti per 4-6 persone per gli arancini Riso g. 400 Zafferano 1 bustina Pecorino grattugiato 4 cucchiai Uova 6 Provola g. 100 Farina Pangrattato Olio extravergine di oliva Olio per friggere Sale Pepe …

LEGGI IL RESTO