Lasagne alla ricotta

lasagne alla ricotta

Le lasagne alla ricotta sono un primo piatto davvero insolito, dal sapore delicato e molto gradevole al palato. Sono un’alternativa vegetariana alle classiche lasagne, ottime da servire in occasione del pranzo di Natale o di una cena importante. L’ingrediente fondamentale …

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Cuori di sfoglia dolci

cuori di sfoglia dolci

I cuori di sfoglia dolci sono dei deliziosi vol-au-vent a forma di cuore farciti con due golosi ripieni; un’idea veloce e sfiziosa per San Valentino! Questi graziosi cuoricini hanno una grande versatilità perché possono essere riempiti con creme dolci o …

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Barchette di invidia farcite

barchette di invidia farcite

Difficoltà: bassa Tempo: 30 minuti Ingredienti per 4 persone Ricotta g. 100 Caprino g. 100 Invidia 1 cespo Salmone affumicato Pomodorini 8 Sale Pepe Procedimento Amalgamate tra di loro i formaggi lavorandoli con una forchetta, e regolate di sale e …

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Crostata alla Ricotta

crostata di ricotta

Difficoltà: media Tempo: 1 ora 30 minuti + 30 minuti Ingredienti per 8-10 persone per la pasta frolla Farina g. 200 Zucchero g. 100 La scorza grattugiata di 1/2 limone non trattato Uova 2 Burro g. 100 Sale Per la …

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Schlutzkrapfen

schlutzkrapfen

Ingredienti Per 4 persone Pasta: 150gr di farina di segale 100gr di farina di frumento 1 uovo 60ml di acqua tiepida 1 cucchiaio di olio Sale Ripieno: 150gr di spinaci bolliti ( 330gr freschi circa) 50gr di cipolle tagliate finemente …

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