Tortini alla zucca

tortini di zucca

Difficoltà: media Tempo: 1 ora e 30 minuti Ingredienti per 6 persone Farina integrale g. 150 Ricotta g. 250 + extra per guarnire Lievito 2 cucchiaini Vanillina Zucca g. 500 Mela 1 Uva passa g. 50 Procedimento Setacciate la farina. …

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Vellutata di zucca con gamberi

vellutata di zucca con gamberi

La vellutata di zucca con gamberi è un primo piatto raffinato, che può essere usato anche come antipasto se servito in porzioni più piccole accompagnata da qualche crostino. Anche se gli ingredienti della vellutata di zucca con gamberi sono molto …

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Mazzolin del contadino

mazzolin del contadino

Ingredienti Fiori di zucca 2 Ricotta di pecora fresca 5 gr Ricotta di pecora stagionata (grattugiata) 5 gr Peperone rosso (75 gr) 1 Caprino fresco 5 gr Erba cipollina 5 fili Melanzana lunga (75 gr) 1 Pomodorini pendolino 1 Burrata …

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