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melanzane impanate

Melanzane impanate farcite

Le melanzane impanate e farcite con formaggio sono una vera golosità, generalmente però risultano abbastanza caloriche e non proprio salutari in quanto le ricette classiche prevedano abbondante uso di olio per la frittura. A me non piace friggere e non gradisco particolarmente nemmeno mangiare fritture quindi faccio un  finto fritto molto più leggero e ugualmente […]

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