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chips di topinambur

Chips di Topinambur

Molto conosciuto¬† ed apprezzato al Nord, ma ultimamente si riesce a trovarlo nella grande distribuzione,consiglio di provarlo almeno una volta.Il topinambur o¬† ‚Äúcarciofo di Gerusalemme‚ÄĚ√®¬† ricco di acqua, sali minerali e vitamine ricorda¬† il sapore del carciofo e della patata.E‚Äô particolarmente indicato a chi vuole perdere peso e¬† svolgere un‚Äô opera di pulizia nei confronti […]

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Insalata di patate e fagiolini ai pomodori secchi e pollo alla curcuma

Insalata di patate e fagiolini ai pomodori secchi e pollo alla curcuma

In questi giorni di calura prevalentemente la scelta per i nostri pranzi e cene si orienta verso piatti freschi per il nostro palato in cerca di refrigerio e reintegro delle vitamine e sali minerali che inevitabilmente perdiamo attraverso la sudorazione,ed ecco che come sempre la natura ci offre il suo aiuto,scegliendo alimenti con specifiche propriet√† […]

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