alice lifestyle leonardo marcopolo

Il curry

Il curry (masala) è composto da una miscela di spezie : principalmente curcuma, zenzero, cumino, pepe, cardamomo, peperoncino. Questa miscela può essere dolce, piccante o piccantissima. Nessun curry è uguale ad un altro, in quanto variando la scelta e le dosi delle singole spezie può cambiare completamente il sapore finale. La preparazione della miscela è […]

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Un giorno a CasAlice

E’ vero, la vita è sempre fonte di sorprese,positive e negative, stavolta me ne è toccata inaspettatamente una appartenente  alla prima categoria :  l’invito a CasAlice .Lo scorso anno avevo già avuto il piacere di partecipare ai “I Piatti Vostri ” quindi un po’ di casa mi sentivo,ma ogni volta sembra la prima, l’emozione c’è […]

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Ciao a tutti !!

Magie ai Fornelli Benvenuti tra i miei fornelli ! Non lavori, ma capolavori di ricette; non pasti, ma opere d’arte…. almeno ci proviamo. Piatti che soddisfano l’occhio e il gusto… una sfida a superare voi stessi, che vi cimentate con me in questa avventura gastronomica. Qui avrò il piacere di condividere preparazioni d’ ogni tipo […]

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