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orzo e lenticchie

Orzo e lenticchie al rosmarino

Chi lo ha detto che i piatti salutari non sono gustosi ? Tutto consiste nel prepararli nel modo giusto ,bisogna prendere “confidenza ” con l’alimento,assaporandolo ci svelerà il modo migliore per abbinarlo ed esaltarne il gusto 🙂 L’orzo è un ottimo cereale possiede molte proteine,vitamine e sali minerali ,regola l’intestino senza gonfiare e contiene betaglucano […]

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cavolo rosa

Il cavolfiore rosa

Girare tra i banchi del supermercato e trovare l’insperato non ha prezzo ! Stamane sono stata fortunata,cercavo dei comuni cavoli broccoli e…. meraviglia delle meraviglie l’occhio cade su delle macchie rosa violacee…spiccano tra tutto quel verde di verdure,sembrano i cavoli delle fiabe mi son detta ! Avrei acquistato tutto il cesto per timore di non […]

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Noodles in zuppa al curry

I noodles sono molto diffusi nella cultura culinaria orientale nel corso dei secoli e  si sono diffusi in diverse regioni dell’Asia,ne esistono molte varietà,i più diffusi sono di riso e soia. Molto versatili i noodles possono essere impiegati in diversi modi: fritti,in zuppa o saltati in wok;  in zuppa cotti in acqua e conditi,cotti in acqua e […]

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