alice lifestyle leonardo marcopolo
focaccia locatelli

Focaccia Locatelli

La chiamano tutti così ormai,Focaccia Locatelli  ma non togliamo il merito e la paternità a Federico Turri,il panificatore della locanda del famoso chef Giorgio Locatelli ,la ricetta la si può trovare su Made in Italy il libro di cucina scritto da Locatelli;ma torniamo alla protagonista dell’articolo,Lei la focaccia 🙂 Al richiamo di impasti e lievitati […]

Approfondisci

tarte tatin alle pesche

Tarte Tatin alle pesche

Ho rivisitato il famoso e magnifico dolce delle sorelle Tatin (clicca qui per la ricetta )approfittando  della frutta di stagione e sostituendo le invernali mele con le fresche pesche per deliziare il palato anche nel mese di agosto 🙂 E’ sempre così squisita,la differenza sta solo nella nota di acidità delle mele che regalano quel […]

Approfondisci

crostata

Crostata con frolla alle mandorle e crema al limone

Le crostate sono sempre tentatrici,soprattutto quando occhieggiano e si fanno desiderare dietro le vetrine delle pasticcerie ! … ma perchè acquistare,se le nostre manine con pazienza e passione possono realizzare cose fantastiche ? Soprattutto le più semplici come questa crostata  alla frutta con crema di limone;all’apparenza sembra una classica crostata,ma dopo il primo morso si […]

Approfondisci